鶏肉 一覧

『BBQで焼くんで、鶏肉1羽丸ごと下さいな』お肉屋さんで聞いてみた結果

夏です!。

BBQシーズン到来です!。

来月、息子の誕生日を兼ねて、

息子と愉快な仲間たちとBBQ大会をする事に。

当初、10人ほどでやっちゃう予定だったけど、

上の子のグループもBBQ参戦するという嬉しいハプニングも相まって、

BBQ参加予定人数は予測不能・・・・。

ここはパパさんも変わった料理を出さないとです。

そこで、兼ねてからやって見たかったCOOKPADレシピの中にあった、

『ビール缶でチキンの丸焼き(http://cookpad.com/recipe/1854467)』

にチャレンジっすwww。

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素材の味を生かした料理!豚、鶏、牛肉は熱湯洗いをするとヘルシー

長芋の牛肉巻きの作り方

L4YOU(テレビ東京)からもうひとネタ。

カレーや肉じゃがなどの料理では、牛肉や豚肉をまず油で炒めますよね。油でお肉を炒める大きな理由は、肉を油でコーティングして中の味を封じ込める為なんです。

ですが、これには醤油や塩などの調味料が多く必要の無る為、特に減塩料理を考える場合には障害になるそうです。

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