お家で作ろう!ほっともっと風から揚げの作り方

から揚げ弁当

僕は弁当を買うなら基本から揚げ弁当。特にほっともっとのから揚げ弁当はお気に入りの一品。そのほっともっと風から揚げレシピを2年も前にMake Itさんが記事にしていたのでご紹介。コレ、ちょっと自分で作ってお昼のお弁当にしてみたいレシピ。だって作り方が簡単なんだもん。

ほっともっとから揚げ弁当

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ほっともっと風から揚げの材料

  • 鶏のもも肉 2枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 醤油 大さじ3
  • ソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ニンニク(チューブ可) 2カケラ
  • 小麦粉 80グラム
  • 片栗粉 20グラム
  • ガーリックパウダー 大さじ1
  • 塩胡椒  少々
  • そしてありったけのアナタの愛情

ほっともっと風から揚げ作りの手順

  • 【1】もも肉を二口サイズに切り分ける
  • 【2】2~7(赤文字)までをボールなどで混ぜ合わせ、もも肉を入れてドラマ1本分くらい漬け込む
  • 【3】8~11(青文字)をビニール袋の中で混ぜ合わせる
  • 【4】【3】の中にもも肉を入れてビニール袋を振る
  • 【5】そのまま、高温の油でカリカリになるまで揚げる
  • 【6】完成

材料の中にある「そしてありったけのアナタの愛情」って部分が愛情論を重視するケイさんっぽい言い回しです。きっと、奥様がお優しい方なのでしょうね。

【ソース】 外はサクサク中はジューシー!ほっともっと風から揚げの作り方

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