何かを作る時、原理が分かっていると作業が早いもの。そして失敗も少なくて済みます。まずは、Make Itさんが２０１３年４月に書いた『氷屋さんが教えてくれた、水道水で作る透明な氷の作り方。』という記事。書いてる事は一応理解出来ているつもり。でも、どうにも腑に落ちないところがあります。あるんです！。という事で今回は師匠であるMake Itさんに楯突きますwww。
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透明な氷の作り方
透明な氷の材料
- 水道水
- 大きめな鍋またはボール
- アイスピックまたはドライバー
- チョッとした手間
透明な氷を作る手順
- 水道水を鍋に入れる
- 半日程凍らせ、凍っていない水を捨てる
- 凍っている部分をアイスピックで割る
- 割った氷が透明な氷です
Make It『氷屋さんが教えてくれた、水道水で作る透明な氷の作り方。』より引用
読めば誰にでも出来る簡単な方法。それはそれで便利なんでしょうが、チョット待ってちょっと待てお兄ちゃん。
半日程凍らせ、凍っていない水を捨てる
って変じゃないの？。水が氷りになる時って不純物から凍るんじゃない？。塩の結晶だって結晶の出来る切欠になる針金とか入れるじゃん。この記事、間違ってんじゃない？。
半日程凍らせ、凍った氷を捨てる
が正解じゃないのぉ～？。
冷蔵庫へ行こう！そして製氷皿から氷を出そう！話はそれからだっ！
僕、今、師匠に喧嘩売ってます。師匠の記事にケチ付けています。うちの師匠は怒んない人。というよりも僕にあまり興味が無いのかも知れません。全く動揺しないので逆に僕の心が乱れるのです。
で、今回もスカイプの向こうから、
「冷蔵庫ある？。」
「氷出来てる？。」
「じゃ、氷出してお皿に一個入れて。」
「それを見つめてみよう。」
で、凍りを見つめました。そしたら、僕の氷の中心は白く外側は透明でした。ワンピースのチョッパーが唖然とした顔っぽくなってる傍から、
「そういう事。じゃぁねぇ～♪プツン・・・。」
怒るで無く、笑うで無く、爽やかにスカイプ切りやがったですよ（涙）。
という事で、透明な氷は、
大量の氷を凍らせて凍った透明な部分を削り取ります。
疑って悪かったです。師匠、僕を捨てないで下さいましm(__)m。
