ジャガイモの真ん中に、包丁で１ｍｍ程の切込みをクルリと一周入れて煮ると…。
ジャガイモの皮がつるりとむけてしまうんです。そんな動画がYouTubeにアップされていました。その方法が簡単過ぎたのでご紹介します。
動画を見られれば一目瞭然。簡単過ぎて何で今までやらなかったんだろう？。っと思ってしまいますね。この方法が威力を発揮するのはポテトサラダが真っ先に浮かんだのですが、おでんの具に使うジャガイモにも使えますね。この記事を読まれている皆さんの頭の中にはもっと多くのレシピが浮かんだのでは無いのでしょうか？。お料理に費やす時間の短縮にもなりそうですね。
